舉辦日期:114年11月08日至9日
◎ 大地重建與療癒——永續暨防災碩士學位學程推動「光復重建牧草」實作課程
慈濟大學的教師帶領不同科系的學生走出教室,走進花蓮在地場域,以「創意農村大作戰」為平台一起思考土地創生、社區合作與永續行動。影片記錄學生在農村的實作、觀察與訪談過程,也展現教師如何從傳統講授者,轉變為引導者、協作者與學習設計者,打造跨領域、跨場域的真實世界教學。
為推動災後土地再生與地方產業復育,慈濟大學永續暨防災碩士學位學程於十一月八日至九日舉辦「光復重建牧草」實作課程,並結合 Tobias Neugebauer(Syntropic Taiwan)、邦查農場、慈大 USR 團隊、主婦聯盟環境保護基金會、共耕綠植及地方農友,進入花蓮光復重災區與周邊農場進行現地教學。
課程第一日,團隊抵達創立於 2023 年的「清美姊食物森林與農場」,了解場域的層次植栽、水文循環與維護方式,並進行田間除草與修枝實作。緊接著前往「加灣文健站」,觀察社區健康與生態教育的連動模式。
下午移至位於馬太鞍溪堤防開口處的「范姜先生農地」。該區為洪水與崩積物反覆堆疊之地,淤積深度達 1.5 至 3 公尺,土壤難以支撐一年生作物或深根果樹。學程以「多年生牧草」作為符合地形條件的主要作物,並在 20 × 20 公尺樣區中進行養土方式的比較試驗。試驗組合包含:翻土與否、豆科綠肥或深根綠肥搭配、有機質添加、表土覆蓋、堆肥茶施用,以及化學氮肥在早期演替階段的單次使用等,以尋找兼具成本可行性與土地恢復效率的組合。
本次實作亦探討災後農民可行的轉作模式。若以牧草作為短期養土策略成效良好,未來可成為災區農民受補助的轉作項目,並有機會整合成立合作社,推動「光復重建牧草」的品牌化,連結酪農產業及消費合作社,形成地方產業循環與經濟回流。
夜間於瑞穗溫泉山莊舉行討論會,學生以田間記錄為基礎,整理土地養分、植被建立與水分動態等觀察,理解「人、土、水」三者在災後復育中的關聯。
第二日,團隊前往紅葉部落,進行文化導覽並參訪「有限責任花蓮縣紅葉福利雞蛋生產合作社」。學生訪談在地農民,協助放養雞舍的日常維護與飼育作業,並了解合作社運用循環農業理念處理飼料、糞肥與廢棄物,支持地方產業與社區生計。
最後抵達「邦查農場」,進行共生農帶建置示範,包括香蕉與木薯的定植、有機質鋪設、依地形與光照調整株距等完整流程,並與社區志工共同完成田間配置,呈現學術、農民與社區協力的成果。
課程於田間圓滿告一段落。從災後裸露地表到逐步重建植被,「光復重建牧草」象徵的不僅是作物的重新生長,更是土地、產業與社區向前復元的起點。
(文:永續暨防災碩士學位學程 / 影片:游黎安)