邱奕儒主任前往黑龍江省七峰山生態村的培訓課程擔任授課老師，主任表示，每天吃著以自然農法在肥沃的黑土上栽培的食物，不只讓人在高強度的授課過程中不覺得累，也品嚐並學習到許多東北獨有的吃法。
然而，在培訓的第二天，大家就遇到的當地人前所未見的洪水災害，斷水斷電斷網，與外界隔絕，同時也更見證到極端氣候的威脅。
學員中有不少是北上廣的都市人，他們不免憂心忡忡、惶恐不已。於是村長就出面跟大家說：大家不用擔心，目前生態村內的存糧足夠現場所有村民、學員、老師們共一百多人吃三年都還有剩。
加上生態村的志工們依舊每天準時供應大家優質的餐點，這讓大家安心上課學習，整個課程就在沒水沒電的情況下順利歡樂的完成。
主任認為，雖然生態村有許多不同的定義與功能，但一個完整的生態村，應該能盡可能在食、衣、住、醫療、教育、水、能源等方面自給自足。
此次七峰山生態村村民們也注意到，雖然經過七年的努力，糧食自給自足已經達到，但是這一次災難也突顯出其他層面自給自足的重要性。
例如，目前的生活用水來自於抽地下水，一旦沒電，也意味著沒水，即便上天還是給予人們很多雨水，大家還是沒水用。因此，他們便決定加裝屋頂雨水利用系統。
此外，在淹水中，所有的化糞池也被淹沒無法運作。因此，他們也將比照千島湖生態村的成功經驗，建造無水堆肥廁所，也可以避免傳染病的傳播。
還有，前所未有的暴雨，也導致大量黑土的流失，他們也將採取此次課程中所討論的黑土保育設計，以確保土壤的生命力。
當今主流社會主要透過一個大市場來滿足供給與需求，資源自然往最能獲利的地方跑，然而，這在不可預期的災難中，這種操作顯得的脆弱不堪。生態村很重要的一個功能，就是要示範盡可能全方位的自給自足，以增加在災難中的韌性，並示範引導週圍的居民也如此發展。
